HOT ! 【限定入荷】 ニーポート アソーレス ブランコ [2020] 750ml ポルトガル ピコ島 白ワイン 辛口：伊豆のワイン蔵 なかじまや

写真同じです
ポートワインメーカー ニーポート
1842年創業の歴史あるポートワインメーカー・ニーポート。生産量は抑えて品質を重視している家族経営のメーカー。近年ではスティルワインの生産に取り組み、世界にドウロのスティルワインの素晴らしさを広めるきっかけとなりました。ワインスペクテイターやアドヴォケイト誌など多くのワイン誌で高得点をたたき出し、ジャンシス・ロビンソンMWも彼のワインに最高得点を付け大絶賛しています。
濃密で粘度があり、濃縮された果実味、塩味、ミネラル感、
めまいを覚えるような力強さを感じさせられる
大西洋からブドウ畑を守る石垣に囲まれたユニークな畑のブドウからできるピコ島のワインにディルクが一目惚れし、醸造家のパウロ・マチャドと現地のワイナリー「ティト」とコラボレーションして造った限定ワイン。
このワインはアソーレス諸島のピコ島、ポルトガル最高峰のピコ山の高地（標高650ｍ）の畑で栽培された3種のブドウ品種から造られている。最高峰を意味するPicoの様にこの地で最高のワインを造りたいとの思いから始まったニーポートの新たな挑戦。
火山のマグマのようなエネルギーを感じさせる。濃密で粘度があり、濃縮された果実味、塩味、ミネラル感、めまいを覚えるような力強さを感じさせられる。
【醸造・熟成工程】
ピコ島の高地の畑で栽培された3種のブドウを使用。収穫され全房の状態で搾汁。搾
汁後12時間静置の後、マストはステンレス製の発酵槽に移動。ステンレス製発酵槽
は、75%縦長、25%横長の形状。発酵後、同タンクと一部木樽で22ヶ月熟成。
商品名ニーポート アソーレス ブランコ
原語表記Niepoort A・・ores Branco
ヴィンテージ2020
容量750ml
タイプ白ワイン・辛口
生産者ニーポート
生産地・等級ポルトガル アソーレス諸島ピコ島 ピコ DOC
葡萄品種ヴェルデーリョ、アリント・ドス・アソーレス、テランテス・ド・ピコ
その他-
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